여름이니까~~ 아이스 더치~~
여름엔~~~아이스 더치~~~



한방울..한방울 모아서 
어느새 1리터 = _=/


2일 정도 숙성된 더치커피와 많은 사람들이 부러워하는 스타벅스 더블 샷 글라스와
모닌 바닐라 시럽을 준비해봅니다.

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샷 글라스에 모닌 시럽을 넣어봅니다.

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그리고 커피를 콸콸콸~~

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그담엔 먹어주는 일 뿐이죠..하핫..


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이로서 에티오피아 이가체프는 모두 더치로 만들었고
콜롬비아 슈프리모도 더치로 만들 준비를 해야겠습니다 ^^






아이스 아메리카노가 그냥 커피라면
더치는  T.O.P

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Posted by ㅂㅏㅅㅏㄱㅣ

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IWAKI Water Drip

2009.07.23 00:32


커피를 꽤나 좋아합니다.
그것도 아무것도 넣지않은 블랙커피 말이죠..

그 와중에 한번 마셔보고 시쳇말로 완전이 가버리게 했던게
더치 커피였고
이후 집에서 자가 로스팅을 하면서도 더치를 간단하게 나마 만들어먹곤 했습니다만
얼음 채워서 추출하는것도 손이 자주가서 - _-
결국 질렀습니다.

돈이 많다면야 하리오 포타더치나 클리어 더치같은거 사고 싶었습니다만
가난한자의 더치....


이와키 워터드립입니다.


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사용중인 원두는 뭐였는지 기억이 나지 않습니다..하핫..-_-;
콜롬비아 수프리모였나...

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커피를 채우고 살짝 다져준 뒤..위에 필터를 얹고 물통을 얹었습니다.
지금은 식탁위에서 잘 추출되는 중입니다.


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날이 더우니
지난번에 얼음을 이용해서 추출한 뒤 냉장고에 밀폐해서 넣어뒀던 더치를 꺼내서
얼음동동 띄워서 마셔봅니다.

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이 맛에 사는거죠..-ㅂ-/




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Posted by ㅂㅏㅅㅏㄱㅣ

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