라멘 썸네일형 리스트형 라멘... (라면이 아니라 라멘..이겠죠 ^^?) 중국의 중화면이 일본으로 넘어가서 라멘이 되고 이 라멘을 다시 "군용식량"으로 인스턴트화를 했던 것이 우리나라로 넘어와서 라면이 되버린 음식. 그래서 일본에서는 우리네 국수처럼 라면을 만들어주는 식당이 많습니다. 인스턴트 라면은 편의점이나 슈퍼마켓에서 팔지만요 ^^ 보통 닭 + 돼지뼈를 이용한 육수를 내서 간장/소금/된장 등으로 간을 합니다만 요즘은 어패류 육수도 많이 사용한다고 합니다. 여행 중에 3번 라면을 먹었습니다. 그래도 라면의 본고장이니 -_-;;;;; 두번은 개인 샵(아닐지도 모릅니다...ㅎㅎ), 다른 한 번은 체인점이었습니다만 결론부터 말하자면 개인 샵 쪽이 더 맘에 들더군요 ^^ 먼저, 에비스역 근처에서 먹었던 라면입니다. 라면집 이름은 아후리 ^^? 그냥 가장 일반적인 라면으로 시켜봅니.. 더보기 이전 1 다음
