뼈...입니다..

2010.08.19 23:15



세상에 돼지 등뼈를 먹는 방법은 여러가지가 있습니다.
물론 감자탕이 그 중 으뜸스러운 방법임에는 분명합니다..ㅎㅎ

거기에 더해서 요즘은 등뼈찜도 있긴하죠 
어제 등뼈를 바베큐형태로 오븐에 구운녀석을 먹어봤습니다.



네 이렇게 나오는군요..-ㅂ-

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커다란 그릇에 약간의 가니쉬(버섯, 양파, 파인애플, 가래떡)과 함께 데리야끼 소스와 같이 나옵니다.

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이건 세트 메뉴에 있던 살구막걸리..-ㅂ- 맛은 미묘합니다.

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이런건 좀....자세히 찍어줘야합니다.

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맛은 일반적인 립과 비슷합니다만 (뼈에 붙은 고기니...^^;)
등뼈를 뜯는 불편함이 좀 더 있습니다. 



아무튼 2차로 사케집에서 또 한잔....-ㅂ-



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이래저래 술은 잘 들어갑니다만..
요즘 술값이 엥겔지수의 70%를 차지하는듯..-_-;;






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Posted by ㅂㅏㅅㅏㄱㅣ

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